〜 チーズフォンデュ 〜
薪ストーブの熱源を有効利用しながら楽しむひとつにストーブクッキングがあります。
料理好きな方にとってはお家で出来るアウトドアのようで楽しいのですが
そうではない方には、なかなか簡単には出来ません。
ここでは、薪ストーブ初心者の為に手軽にできる楽しみ方を紹介していきます。
第1回目は、チーズフォンデュ!!
チーズフォンデュの元を用意しストーブトップで温めていきます。
(チーズとフォンデュパウダーと水または牛乳を混ぜるだけ)

同時に鍋に水を沸騰させ具材を茹でる準備をしておくと、
ウインナーやブロッコリー、にんじんもその場で調理できます。
ストーブの天板が250℃の時に、5分ぐらいでいい感じのトロトロになりますので
鍋底が焦げ付かないように注意しながらかき混ぜてください。

※ チーズが柔らかくなったら『ウォーミングシェルフ』または『トリベット』にて保温状態にしてください。

あとは絡めて食べるだけ。

薪ストーブを囲んで家族団らんにはもってこいではないでしょうか?
でも、チーズをこぼして怒られないように・・・
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